AŞIKZADE ŞİRAZ ÖZÜ 255 ML / 300 G
8 kg üzüm. Çekirdeğiyle. Kabuğuyla. Tek kavanozda.
Malatya Battalgazi’deki bağlarımızda yetiştirilen Şiraz üzümlerini çekirdeği ve kabuğuyla birlikte işliyor, düşük basınç altında kontrollü sıcaklıkta yoğunlaştırıyoruz.
Öne Çıkan Özellikler
✓ 1 kavanoz için 8 kg taze Şiraz üzümü
✓ Çekirdek ve kabuk ayrılmadan üretim
✓ Malatya Battalgazi bağlarından
✓ Düşük basınçta yoğunlaştırma
✓ Kontrollü sıcaklık
✓ İlave koruyucu içermez
✓ İlave renklendirici içermez
✓ Aşıkzade üretim tesislerinde üretilmiştir
Üzümün Sadece Suyunu Değil, Bütününü Değerlendiriyoruz
Aşıkzade Şiraz Özü'nü sıradan bir üzüm özünden ayıran temel nokta üretim yöntemidir.
Şiraz üzümlerinin çekirdeğini ve kabuğunu ayırmadan işliyoruz.
Böylece üzümün suyunun yanı sıra çekirdeği ve kabuğunun ürüne kazandırdığı karakteristik yapı, koyu renk ve yoğun aroma da üretimin bir parçası haline geliyor.
Bir Kavanozun Hikâyesi 8 Kilogram Üzümle Başlıyor
Aşıkzade Şiraz Özü'nün bir kavanozunu üretmek için yaklaşık 8 kg taze Şiraz üzümü kullanıyoruz.
Üzümlerin içerisindeki suyun önemli bölümü kontrollü yoğunlaştırma işlemi sırasında uzaklaştırılıyor.
Geriye Şiraz üzümünün karakteristik tadını taşıyan yoğun bir ürün kalıyor.
8 kg üzüm → 1 kavanoz Şiraz Özü
Bağdan Kavanoza
Şiraz üzümlerimiz Malatya'nın Battalgazi ilçesindeki bağlardan gelir.
Hasattan üretime kadar geçen süreci kontrol ederek üzümün karakterini mümkün olduğunca korumaya odaklanıyoruz.
Üzümler;
hasat edilir → seçilir → çekirdek ve kabuğuyla işlenir → kontrollü sıcaklıkta yoğunlaştırılır → kavanozlanır.
Düşük Basınçta Kontrollü Üretim
Yoğunlaştırma işlemi düşük basınç altında gerçekleştirilir.
Vakum altında çalışılması, suyun atmosferik basınca kıyasla daha düşük sıcaklıklarda uzaklaştırılmasına olanak sağlar.
Üretim sürecinde sıcaklık kontrollü tutulur.
İçindekiler
Şiraz üzümü.
İlave koruyucu ve renklendirici içermez.
Kullanım Önerisi
Doğrudan tüketilebilir.
Kahvaltılarda veya çeşitli tariflerde kullanılabilir.
Yoğun kıvamlı bir ürün olduğu için miktarı kişisel tüketim tercihine göre ayarlayabilirsiniz.
Saklama Koşulları
Serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından koruyarak muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız.
Net Miktar: 255 ml / 300 g
